Çubuk’taki aşevinin kazanları 35 yıldır ramazanda kaynıyor
Ankara’nın Çubuk ilçesinde 35 yıldır ramazan ayında kurulan Mevlana Aşevi’nde muhtaçlık sahipleri için yemek pişiriliyor.
İlçedeki bir hayırsever tarafından tahsis edilen iş yerinde hizmet veren aşevinde, bu ramazan 3 bin kişi sıcak yemekle iftar yapıyor.
Cumhuriyet Mahallesi’nde hizmet veren Mevlana Aşevi önünde iftara saatler kala ellerinde kaplarla uzun kuyruk oluşturan vatandaşlar, gereksinimleri kadar yemek ve ekmek alıp meskenlerinin yolunu tutuyor.
Aşevi sorumlusu Mustafa Kalaycı, AA muhabirine, 35 yıldır sürdürdükleri gelenekte, yaşanan zelzeleler nedeniyle bu yıl yemek ölçüsünü iki katına çıkardıklarını söyledi.
Günlük 3 bin kişilik yemek pişirdiklerini aktaran Kalaycı, kapılarına gelen kim olursa olsun boş çevirmediklerini vurguladı.
“Olan getiriyor, olmayan götürüyor”
Yaklaşık 35 yıldır ilçe esnafı ve hayırseverlerin dayanağıyla bu geleneği sürdürdüklerini kaydeden Kalaycı, şunları söyledi:
“Mevlana üzere ‘Ne olursan ol gel’ diyoruz. Onun için bize herkes geliyor ve yemeğini alıp gidiyor. Ayrım yok bizde, Mevlana adabı. Bu yıl depremzedeler de geliyor. Onun haricinde ilçemizdeki gereksinim sahipleri, yolda kalanlar, iftara yetişemeyenler ve Suriyeli sığınmacılar geliyor. Yemeğimizi bitirene kadar dağıtıyoruz. Olan getiriyor, olmayan götürüyor.”
Aşevinde çalışanların da kendisi üzere istekli olduğunu belirten Kalaycı, “Bu iş gönül ve kısmet işidir. Bu hayırda kısmeti olanlar burada çalışıyor. Kimi yemek yaparak katkı veriyor, kimi aşçıya yardım ederek takviye oluyor. Kimi de akşam dağıtıma gelerek bu hayırdan nasibini almaya çalışıyor.”‘ diye konuştu.
Aşevinde istekli aşçı olarak hizmet veren Murat Kodal ise ramazan ayı hasebiyle lokantasını kapattığını ve çalışanlarıyla birlikte aşevinde yemek hazırladığını söyledi.
Depremzedelerin de yemek almaya geldiğini tabir eden Kodal, “Her gün farklı yemeklerimiz oluyor. Sabah erken saatlerde pişirmeye başladığımız yemeklerimizi 16.30-17.00 ortası dağıtıyoruz. İftar vakti yolda kalanlar ve konutlarına yetişemeyenler de burada iftar yapıyor.” dedi.