Trabzon Balıkhali’nin en ucuz balıkları İzmirli İzmarit ve Kupes

Denizlerde balık avı yasağına sayılı günler kala Trabzon’da balık tezgahlarındaki çeşitlilik dikkat çekiyor. Trabzon Balık Hali’nde en ucuz balık kilosu 25 TL’den satılan İzmir’den getirilen İzmarit ve Kupes olurken, en kıymetli balık ise kilosu 750 TL’ye satılan Kalkan oldu. Kalkan balığının yanı sıra kötek balığı da en kıymetli balıklar ortasında yerini alırken, kilosu 250-400 TL ortasında değişiyor.

Balıkçı esnaflarından Turgay Memiş, genelde tezgahlarda en ucuz balığın İzmarit olduğunu fakat ucuz olmasına karşın vatandaş tarafından pek tercih edilmediğini belirterek “Son 20 günden beri İzmir’den gelen Kupes ve İzmarit tezgahları şenlendirdi. Kilosu 25-30 TL’ye satılan balıklar balık halinin en ucuz balıkları olarak dikkat çekiyor. Fiyatlar ne ucuz ne de kıymetli, orta düzeyde. Satışlarımız iddiaların çok altında kaldı. On gün sonra dönem kapanıyor, ondan sonra küçük kayıkların getirdiği istavrit, mezgide bakacağız. İzmarit ve kupes İzmir’den geliyor, vatandaş bu balığı pek tercih etmiyor” dedi.

Balıkçı esnaflarından Çetin Kavzoğlu da en kıymetli balığın kilosu 750 TL’ye satılan Kalkan olduğunu söz ederek “Tezgahımızda kalkan, sarıkanat, çinekop, levrek, kötek, somon, barbun var. Fiyatlarımız, levrek 125-150 TL, somon 120-150, kötek 300-400, kalkan 700-750 TL. Hasebiyle en değerli balık kalkan. Bu balığı yiyen insan tadını bilir. Kaliteli bir balıktır” diye konuştu.

Balıkçı esnaflarından Süleyman Çakır, balık fiyatların Ramazan öncesine nazaran birebir olduğunu söz ederek “Tezgahımızda Somon, mezgit, istavrit, barbun, çupra, levrek, kötek var. Fiyatlarımız, somon 60-100 TL, mezgit 100-80 TL, barbun 120 TL, çupra ve levrek 100-130 TL, kötek 250 TL. Ramazan öncesine nazaran fiyatlar birebir seviyede” halinde konuştu. – TRABZON