Sarsıntı Diyarbakır’da Kadayıf Satışlarını Etkiledi

Deprem, tescilli kadayıfın tadını kaçırdı

Kahramanmaraş merkezli zelzele Diyarbakır kadayıfını da salladı

DİYARBAKIR – Kahramanmaraş merkezli sarsıntılar, birçok alanda olumsuz durumlara neden olurken, sarsıntıdan etkilenen 11 vilayetten biri olan Diyarbakır’da da, geçen yıl Ramazan ayında 50 tona yakın olan tatlı tüketimi, bu yıl zelzele nedeniyle 35 tona kadar düştü.

Kahramanmaraş merkezli sarsıntılardan etkilenen 11 vilayetten bir olan Diyarbakır’da, yakımlar ve can kayıplarının yanı sıra ekonomik manada da sallantı yaşandı. Kentte geçen yıl, başta “tescilli” kadayıf olmak üzere 50 tona aşkın tatlı tüketimi yapıldı. Diyarbakır Lokantacılar Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası Lideri Haşim Elkaan, bu sayının bu yıl Ramazan ayında sarsıntı nedeniyle 35 tona kadar düştüğünü söyledi.

Esnafın ve Diyarbakır halkının geçmiş Ramazan Bayramını kutlayarak kelamlarına başlayan Elkaan, geçen yıl 50 tona yakın bir tatlı tüketimi olduğunu hatırlatarak, yaşanılan zelzeleden Diyarbakır’ında etkilendiğini ve etkilenmeden tatlı alma esprisinin pek olmadığını lisana getirdi.

Yaşanılan sarsıntı ve akabinde gelen Ramazan ayı sebebiyle geçen yıl ve bu yılı karşılaştırdıklarında 50 tondan 30-35 tona gerileme olduğunu aktaran Elkaan, “Bu demek değil ki satışlarımızda bir azalma vardır. Yaşadığımız olumsuz olaylardan etkilendiğimiz için bunlarda pek olağan ve alışılmıştır. Geçen yıl 50 tondu. Bu yıl 30-35 tona yakın tüketildi. Bu tüketimi dediğimiz vakit yalnızca memleket içi olarak değerlendirmeyelim. Otobüslere bakın, uçaklara bakın kesinlikle herkesin elinde 1-2 kilo tatlımız vardır” dedi.