Şarkışla’da bayanlar ORAN’ın hibe takviyesiyle açılan tesiste mantar üretiyor

Sivas’ın Şarkışla ilçesinde kurulan “Şarkışla İlçesi Anadolu Bayanları Ziraî Kalkınma Kooperatifi”, Orta Anadolu (ORAN) Kalkınma Ajansının hibe dayanağıyla açılan tesiste istiridye mantarı üretimine başladı.

ORAN’dan yapılan yazılı açıklamaya nazaran, Kırsal Kalkınmanın Desteklenmesi Mali Dayanak Programı kapsamında desteklenen “İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği” başlıklı proje ile 2022 yılı sonunda Şarkışla OSB’de hayata geçirilen tesiste aylık 12 ton istiridye mantarı üretiliyor.

Toplam yatırım maliyetinin yüzde 75’i ORAN tarafından karşılanan çağdaş üretim alanında iklimlendirme, aydınlatma, nemlendirme ve havalandırma süreçleri tam otomatik olarak gerçekleştiriliyor.

Tesiste üretilen istiridye mantarı Sivas, Ankara ve Antalya’da bulunan toptancılar vasıtasıyla bölgedeki otel, restoran ve marketlere ulaştırılıyor.

Özellikle kurutulmuş mantar ve konserve mantar üretimiyle ilgili eser geliştirme çalışmalarına başlayan kooperatif üyeleri, bir yandan da maliyetlerini düşürecek yeni yatırımlar planlıyor. Öncelikle kendi kompostlarını üretmeye yönelik makine ve ekipman alımı yapmayı planlayan kooperatif üyesi 11 bayan, bir yandan da güç maliyetlerini azaltmaya yönelik güneş gücü tahlilleri için çalışmalarını sürdürüyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen ORAN Genel Sekreteri Ahmet Emin Kilci, projeyle kırsaldaki kooperatif faaliyetlerinin desteklenmesinin amaçlandığını söyledi.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü uyumunda faaliyetlerini sürdüren ORAN’ın dayanağı ile hayata geçirilen tesiste faaliyet gösteren kooperatifin ilerleyen devirde eser çeşitliliğini ve kapasitelerini artırarak ilçede daha çok bayana istihdam imkanı sunacağını belirten Kilci, “Bu proje hem içermiş olduğu kırsal üretimin artırılması hem de bayan istihdamı faaliyetleri ile Şarkışla’nın ve Sivas’ın gelişimine kıymetli katkıda bulunacaktır.” tabirlerini kullandı.