Sakarya’da mantar üretim tesisi kuruldu

Sakarya’da birinci yıl 50 ton üretim maksadıyla mantar tesisi kuruldu.

Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya nazaran, Erenler ilçesine yeni inşa edilen mantar üretim tesisinde bu yıl 50 ton eser hedefleniyor.

Yakında faaliyete geçecek tesiste 112 metrekarelik 5 tam otomasyonlu üretim odası, soğuk hava deposu, paketleme ve işçi odaları bulunuyor.

Tesiste üretilen mantarlar toptan satışlar, esnaf ve BELPAŞ mağazaları vasıtasıyla tüketiciyle buluşturulacak.

Sakarya’yı ülkenin değerli istiridye mantarı üretim üssü yapma maksadıyla hayata geçirilen tesiste sonraki evrelerde da kontratlı üretim modeli uygulanacak ve bu sistemle çiftçiye ve girişimcilere farklı teşvik ve takviyeler sağlanacak.

“Şehrimizde ziraî üretime ağır bir formda devam ediyoruz”

Tesisin üretim basamaklarını denetim eden Büyükşehir Belediye Lideri Ekrem Aziz, öbür mantar üretim seralarının yanında bu tesisin de üretimde, bölgede ve Türkiye’de örnek sisteme sahip olduğunu belirtti.

İstiridye ve kültür mantarının yetiştirileceği tesisin yakında faaliyete gireceğini aktaran Aziz, “Şehrimizde ziraî üretime ağır bir halde devam ediyoruz. İstiridye ve kültür mantarı ürettiğimiz tesislerimiz mevcuttu, artık vites artırıyoruz. Yakın vakitte üretim faaliyetlerine başlayacak yeni tesisimizde üretiminin iyi ve bereketli olmasını diliyorum. Birinci yıl amacımız sadece bu tesis özelinde 50 tondur. İnanıyoruz ki teknolojisiyle otomasyon sistemleriyle topraksız tarımda bölgenin ve dünyanın örneği olacak bir tesisi hazır hale getirdik.” tabirlerini kullandı.