Ramazan ayında pide geleneğinden vazgeçilmedi

Eskişehirli vatandaşlar bu Ramazan ayında da iftar sofralarından pide çeşitlerine daha çok yer verdi.

Ramazan ayında bir vaz geçilmez haline gelen pide geleneği bu yıl da devam etti. İftar sofralarından eksik edilmeyen pide çeşitleri, bu Ramazan ayında da talep gördü. Adetle ve topluca pide yaptıran vatandaşlar, pide ustalarının mesaisini arttırdı. Gün içerisinde işleri azalan esnaf, iftar saatlerine yanlışsız gelen müşterilerle birlikte ağırlaştı. Bu yıl sofralarda en çok karışık, kuşbaşı ve kaşarlı pide tercih edilirken, yumurtalı ve susamlı pide de istek gördü. Vatandaşların pideye alternatif olarak ise lahmacuna ilgi gösterildiği kaydedildi.

“Eski Ramazanlar yok lakin vatandaşlar geleneği sürdürüyor”

Eskişehir’de pidecilik yapan Mustafa Çubuk, işlerin evvelki yıllara nazaran makus olduğunu fakat her şeye karşın ramazan ayının rahmetiyle geldiğini söyledi. Pide geleneğinin devam ettirilmesini olumlu karşıladıklarını tabir eden Çubuk, “Ramazan ayında pide geleneği devam ediyor. Bu sene işler evvelki yıllar üzere değil lakin tekrar de şükür, Ramazan rahmeti var. Eski Ramazanlar yok lakin vatandaşlar geleneği sürdürüyor. Beşerler iftar sofralarından pideyi eksik etmiyorlar ve siparişleri oluyor. Devamlı müşterilerimiz var, bizden her Ramazan pide alıyorlar. Geleneğin devam ettirilmesi bizim de güzelimize gidiyor. Bu yıl da en çok yumurtalı ve susamlı pide sattık, onlar bizim vaz geçilmezimiz. Karışık, kuşbaşılı ve kaşarlı pidemiz de iftar sofralarından eksik edilmedi. Kestirimi olarak günlük 150-200 şahsa pide veriyoruz, devamlı olarak yoğunuz. Pideye alternatif olarak diğer bir şey arayan vatandaşların en büyük tercihi ise lahmacun” dedi. – ESKİŞEHİR