Ordu pidesi, coğrafik işaretle tescillendi

Ordu yağlısı olarak da bilinen Ordu pidesine, coğrafik işaret tescil evrakı verildi.

Büyükşehir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, kendine has özellikleriyle kent kültüründe yer edinmiş eserlere coğrafik işaret alınmasıyla ilgili çalışmaların sürdürüldüğü belirtildi.

Açıklamada, Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının teşebbüsleriyle Ordu pidesinin, Türk Patent ve Marka Kurumunun 1 Şubat 2023 tarih ve 142 sayılı Resmi Coğrafik İşaret ve Klâsik Eser İsmi Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli eser olarak tescillendiği kaydedildi.

Orduluların severek tükettiği, yerli ve yabancı turistlerin kente geldiklerinde tattığı, ihracatı da yapılan Ordu pidesinin lezzetinin ülke hudutlarını aştığı değerlendirmesine yer verilen açıklamada, “Genellikle kıymalı, peynirli yahut kuşbaşılı iç harç konup pişirilerek yarı açık halde üretilen Ordu pidesi ağır ilgi görüyor.” sözü kullanıldı.

Ordu yağlısı olarak da bilinen Ordu pidesiyle birlikte vilayet genelindeki coğrafik işaret tescilli eser sayısının 14’e çıktığı bilgisi yer alan açıklamada, daha evvel Kabataş helvası, Ordu Perşembe ceviz helvası, Ordu yayla pancarı (dürme) turşusu, Akkuş şeker fasulyesi, Gürgentepe çoban fasulyesi, Ordu kivisi, Ordu tostu, Yalıköy köftesi, Ordu taflan turşusu, Ordu sakarca mıhlaması, Ordu melocan kavurması, Ordu galdirik kavurması ve Mesudiye kuru ekmeğinin (Mesudiye goliti) tescillendiği hatırlatıldı.