Eskişehirli Balıkçılar: Küçük Kayıklarla Tutulan Balıklar Tezgahlarda Daha Çeşitli Olacak

Eskişehirli balıkçılar, av yasağı sebebiyle küçük kayıklarla tutulan balıkların önümüzdeki günlerde daha da çeşitlenerek tezgahların dolduracağını belirtiyor.

Denizlerde trol ve gırgır ağları ile avcılık yapan balıkçılar için 1 Eylül’e kadar sürecek yasak 15 Nisan’da başladı.

Bu süreçte vatandaşların balık muhtaçlığı çiftlik balıkları ve küçük kayıklarla karşılanırken, tezgahlardaki çeşitler de yavaş yavaş artmaya başladı. Küçük kayıkların avlayacağı barbun, çupra, levrek, çinekop, sardalya ve hamsi üzere balıkların yakın vakitte tezgahlara gelmesi bekleniyor. Geçen seneye kıyasla bu yılki çeşitlerin daha bol olacağını söyleyen balıkçılar, ilerleyen günlerde işlerin ağırlaşacağını düşünüyor.

“Lüferin de tezgahlarda olma ihtimali yüksek”

Eskişehir’de uzun yıllardır balıkçılık yapan Erkan Arslanbenzer, bu sene ufak kayıklardaki balıkçılığın bereketli olacağını söyledi. Önümüzdeki haftadan itibaren tezgahlardaki balık çeşitlerinin artacağını tabir eden Arslanbenzer, “Balık dönemi kapandı diye bir şey yok. Balık tutmak 20 metrenin üstündeki kayıklara yasak, 20 metrenin altında olan kayıklar hür. 10 mile inilemiyor, 3-4 milde yuvayı bozmadan balık tutulabiliyor. Balıkçılık bu yıl biraz kıttı ancak palamut bol oldu. Lakin ufak kayıklarda bol balıkçılık olacağına inanıyorum. Birkaç gündür büyük kayıklar yasaklandı, ufak tekneler ise tadilatta. Bu haftadan sonra balık daha da bollaşacaktır inşallah. Barbun, çupra, levrek, çinekop, sardalya ve hamsi tezgahlarda olacak. Lüferin de olma ihtimali yüksek. Bu sene palamut satışı çok erken başladığı için yüklü olarak palamut tüketildi” dedi.

“Kıymanın kilosu 300 lira, balığın fiyatı daha makul. Bu millet ne yiyecek? Tekrar balık yiyecekler”

Bu sene yaz balıkçılığının geçen yıla nazaran daha dolu olacağını aktaran Arslanbenzer, sazan ve yayın balığının bollaşacağını belirtti. Kıyma ve et fiyatlarına nazaran balığın daha ekonomik olduğunu, buna bağlı olarak balığın her vakit favori olduğunu lisana getiren balıkçı Erkan Arslanbenzer konuşmasını şöyle sürdürdü:

“Kış periyodu balık açısından biraz kıt geçti, yaz balıkçılığı ise geçen seneye nazaran biraz daha hoş olacak. Balık tutarken gramaja kesinlikle uyulması gerekiyor. Büyük kayıklar ufak balık avlayamıyorsa, bu durum ufak kayıklar için de geçerli. Yaz balıkçılığında geçen seneye göre bu sene daha fazla yüzümüzün güleceğine inanıyorum. Sazan ve yayın balığı geçen yıl kıttı lakin bu sene bollaşacağına inanıyorum. Kıymanın kilosu 300 lira olmuş, balığın fiyatı daha makul. Hamsinin kilosu 100, sardalyanın 80, palamudun 50, sazanın 60 lira. Bu millet ne yiyecek? Yeniden balık yiyecekler. Palamudun tanesi bir kilo geliyor ve iki kişiyi çok rahat doyuruyor. Balık her vakit favoridir.” – ESKİŞEHİR