BOLU’DA DEPREMZEDELER, BAYRAM İÇİN YÖRESEL TATLILARINI YAPTI

BOLU’da Kızılay Bayan Kolları takımları, kentte yurtlarda kalan depremzedelerle birlikte geldikleri vilayetlerin yöresel tatlılarını yaptı.

Kızılay Bolu Vilayet Başkanlığı Bayan Kolları üyeleri, Hattat Emin Barın Yurdu’nda kalan depremzedeleri ziyaret etti. Hem taziye hem de bayanlarla birlikte bayram tatlısı yapmak için düzenlenen tertipte, kullanılacak materyaller Hatay, Kahramanmaraş, Adıyaman ve Malatya’dan özel olarak getirtildi. Depremzede bayanlar, Kızılay takımlarıyla mutfağa girerek kendi yöresel eserleri olan Hatay’ın taş kadayıfı, Kahramanmaraş’ın oklava tatlısı, Adıyaman’ın peynirli irmik tatlısı ve Malatya’nın kadayıf tatlısını yaptı. Felaketin akabinde memleketlerinden uzakta Bolu’da bulunan depremzedeler, yöresel tatlılarını yaparken buruk bir memnunluk yaşadı.

‘BUGÜN BİR NEBZE OLSA BİZE MORAL OLDU’

Hatay’dan gelen Hasret Şabanoğlu, sarsıntının akabinde birinci bayramlarını memleketlerinden uzakta geçirmenin üzücü olduğunu söz ederek, ‘Allah razı olsun bizlere sahip çıktılar, el açtılar. Bir nebze olsun bugün de bize moral oldu’ diye konuştu.

Kahramanmaraş’ın Afşin ilçesinden gelen Servet Yürük ise kadayıf tatlısını bayramlarda da yaptıklarını tabir ederek, ‘Biz bayramlarda içli köfte yaparız bu tatlıyı da yapıyoruz. Boluluları çok sevdik. Kardeş kentimiz. Buraya geldiğim için çok şanslıyım. Onlarda bizim üzere sarsıntı yaşadığı için bizleri daha güzel anlıyorlar. Şayet onlar olmasaydı bu türlü atlatamazdım’ dedi.

‘DEPREMZEDELERİ ÖZLEDİKLERİ TATLARLA BULUŞTURDUK’

Kızılay Bolu Vilayet Lider Yardımcısı Tuğba Ulusoy ise geçmişten bu yana acıları ortak sardıklarını lisana getirerek şunları söyledi’Bayram öncesi yurtlarda kalan depremzedelerimiz Ramazan Bayramı’na buruk girsinler istemedik. Genel merkezimizin de ‘Acımız bir, aşımız bir’ telaffuzundan yola çıkarak depremzede bayanlarımızın hünerli ellerini mutfağa taşıdık. Burada Kahramanmaraş, Hatay, Adıyaman, Malatya ve Bolu’nun yöresel tatlıları yapıldı. Kalplerindeki yükleri bir nebze olsa alıp özledikleri tatlarla buluşturduk.? (DHA)